越冬

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第609页（1322字）

我国除台湾、广东珠江三角洲、海南省及云南省部分地区非鲫能自然越冬外，其他地区都存在越冬保种的问题。开始越冬的时间各地不一，一般在10月中下旬水温16—18℃以上时应进入越冬池。

为了充分利用现有能源，应因地制宜建立越冬场所。现介绍如下几种越冬方法。

1．水井越冬 水井越冬经济简便，但越冬量不高。只要水井的温度能保持15℃以上即可。放养密度每立方米投放体长5—8cm的鱼种18—20尾。每月投喂饲料2—3次。饲养管理较好的水井越冬成活率可达95%。

2．回龙火池越冬 在地面上建造水泥池，池外一端下部设一火坑，连接烟道，烟道从水泥池下面通过，再回龙连接烟囱。冬季在火坑中烧火，通过烟道加热池水，水温可保持20℃以上。其面积一般为10m²左右，水深0．7m。适用于农户少量越冬。

3．温泉越冬 我国有天然温泉的地方很多，只要泉水温度保持在20℃以上，具有一定的流量，都可以建立越冬温室。一般温泉所含的硫磺及其他矿物质对非鲫并无影响。

(1)亲鱼越冬池：池子的大小视亲鱼的放养量以及苗种生产计划而定，以150—200m²为宜，水深0．8—1m。池壁夯实，有一定的斜度，底质砂底，有利于亲鱼繁殖。

亲鱼越冬池水质清瘦，天然饵料少，必须投喂饲料。每日投两次，饲料台设在水流小的地方，以免饲料随水流失。在整个越冬期间加强管理，及时排污。注意亲鱼的活动情况，防止缺氧窒息。

(2)苗种越冬池：池圆形或长形。放养的苗种有越冬期间繁殖的鱼苗，从亲鱼越冬池中捞出，投放到苗种越冬池，或用秋季成鱼养殖中收获的鱼种。放养时要求规格一致，体质健壮，一次放足。放养密度15万尾／亩，水温保持在20℃以上。每日投饲，使其有强壮的体质，为开春放养提供高质量的鱼种。

4．工厂余热水越冬 热电厂和其他工厂每天排出大量的余热水或废蒸汽，可利用这种能源供非鲫越冬。越冬池可以直接修建在余热水出口处，面积以水的温度和流量而定，水深1m以上为好。利用工厂的废蒸汽，直接排放到越冬池中提高水温，但需在蒸汽排气口设一金属围网，防止烫伤鱼体。全池水温达到25℃时，即可停止排气。

5．玻璃暖房越冬 玻璃暖房越冬，虽造价较高，但可利用太阳能。暖房中越冬池的面积，视暖房的跨度而定。常见的均在10—20m²。每立方米可放鱼种500—600尾，或亲鱼30—40尾。如果有增氧设备，放养量还可增加。

根据以上所述，归纳出几项技术参数于表35—7。

表35—7 非鲫越冬时的几项技术参数

(编者：仇潜如 审者；沈宗武)