其他养殖方式

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第325页（1054字）

欧鳗其他养殖方式还有循环水养殖方式、海水网箱养殖方式及土池养殖方式，其中国内主要是海水网箱及土池养殖方式。这两种养殖方式，白仔苗培育阶段及越冬阶段均在室内水泥池进行。从黑仔鳗至成鳗养殖过程分别在海水网箱及土池中进行。下面简单介绍这两种养殖方法。

(一)海水网箱养殖 海水网箱养殖具有设施投入省，养殖成本低，不受淡水资源的限制。网箱大小在6．0～15．0米²之间，每个鱼排由20～30个网箱组成，每个网箱之间间隔30～40厘米，每个鱼排之间间隔50～80厘米。网目依鳗种大小而异，网箱深度3．0米，入水深度2．5米。每个网箱设置1个饵料台，网箱上遮盖黑纱布。放养密度，规格300～400尾／千克的每平方米放养1．5～2．0千克，规格100～300尾／千克的每平方米放养2．0～5．0千克，50～100尾／千克的每平方米放养5．0～10．0千克，20～50尾／千克的每平方米放养10．0～20．0千克。一般放养2～3天即可开食，1周后即可正常投喂，投饵1天2次，早上6：00、下午6：00各投喂1次。用黑仔饲料，加适量清洁淡水制成团状，投喂于饵料台上，日投饵量在2．5%～4．0%，10～15分钟内吃完为宜。每15天更换网箱1次，鳗鱼摄食、活动均正常时，不必药浴消毒鳗鱼，而是带水操作，尽量不惊动鳗鱼，以免影响其摄食。

(二)土池养殖

1．池塘条件 要求水源充足，水质符合渔业用水标准，单口池塘面积以0．3～31公顷为宜，池深1．2～2．5米。

2．鳗鱼放养 池塘清塘，并配备抽水机、增氧机等。放养密度见表3-19。

表3-19 不同规格鳗鱼载鱼量

3．日常管理 主要水质管理，pH要求7．0～8．0，溶氧要求保持5毫克／升，同时配备增氧机，透明度30～40厘米。换水：秋季、春季每3天换1次水，每次换水15%～30%；夏季每天换水1次，时间为下半夜，每次换水在10%～25%之间。

4．投饵 夏季投饵在早上6：00和晚上6：00以后，冬季则安排在中午2：00～3：00水温最高的时候。投饵时应添加鱼油，并随水温变化而增减。