刀额新对虾养殖

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第443页(321字)

刀额新对虾俗称基围虾,其主要特征之一是额角上缘有齿,下缘无齿,这是区别于对虾属的显着特征之一。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾和广东、广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值,同时对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力,离水后也可较长时间不死,适于活虾上市。

近年来由于虾病在沿海养殖区蔓延,致使养虾业者迫切需要寻找抗病力强的新品种,因此沿海刀额新对虾养殖发展迅猛,人工育苗规模越来越大,随着育苗技术的不断改进,目前已能够成功地将刀额新对虾苗淡化至盐度2以下,使其完全可以在淡水中养殖,上海、浙江、江苏等地都成功地在淡水池塘中养成了商品虾。

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