出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第144页（255字）
〔60－18〕
[乳酪素；酪朊；酪蛋白；酪素]
M．I．11，1892
性状 白色或浅黄色的蛋白质颗粒或粉末。溶于稀碱和浓酸中，不溶于水和有机溶剂。生化试剂含量＞95%(GE)
注意事项 该品应密封于阴凉干燥处保存。
