Chitinase from streptomyces griseus
书籍：化学试剂目录手册
出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第153页（282字）
〔65－681〕
[几丁酶；壳质酶；几丁质酶；Chitodextrinase；Poly[1，4－β－(2acetamido－2-deoxy-D-glucoside)]－glycanohydrolase]
EC 3．2．1．14
性状 棕色粉末。
注意事项 使用时应避免吸入本品的灰尘，避免与眼睛及皮肤接触。应于－0℃保存
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