砂糖贮存条件及糖袋堆垛法

出处:按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第497页(348字)

(1)贮存温度:15~25℃

(2)砂糖水分:尽可能低

(3)砂糖pH:8.5~9.0

(4)空气相对湿度:70~80%

表6-73为不同相对空气湿度对砂糖贮存的影响。

表6-73 相对空气湿度对砂糖质量的影响

图6-33为一种较为可靠的四层糖袋堆垛法,要求堆的四边保持垂直。

图6-33 四层糖袋堆垛法

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