薄荷(图14)

出处：按学科分类—医药、卫生 军事医学科学出版社《中药鉴别炮制应用手册》第48页（2146字）

图14 薄荷

本品为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．的干燥地上部分。原植物系多年生草本，喜生于溪边、沟边等湿地，野生与栽培均有，但药用以栽培者为主，野薄荷质量较差。江苏苏州所产的龙脑薄荷质量最佳，但产量很少。

【性状鉴别】

茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径2～4mm，表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm，质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄，叶片皱缩，完整者展开后呈宽披针形，长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序，腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠黄棕色、淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

头次采集的薄荷体长，茎发红，叶较稀，大而厚，气味浓，含油量多。二次的体较轻，叶小而味较差，含油量少。

龙脑薄荷系自薄荷畦内选出扭曲成螺旋状的幼苗而栽培者，体较短，长尺许，茎表面紫褐色，直径4～8mm，扭曲成螺旋状，分枝亦细。叶对生，形状与普通薄荷相同但稍厚，手捻之香气更浓。

野薄荷一般茎细，多分枝，叶疏而少，叶片狭长而薄，锯齿较深，气味浊。

【炮制方法】

(一)净制

除去老梗及杂质。

薄菏叶：用箩筛除土末，拣净杂质，取用净叶。

薄荷梗：将揉去叶子的净薄荷梗、洗净，润透，切节，晾干。

薄荷粉：取原药材晒脆，去土及梗，磨成细粉，称为薄荷粉。

(二)切制

喷淋清水，稍润，切段，晾干。

(三)炮炙

1．蜜制 蜜置锅内沸腾时，加入薄荷拌匀，待微火炒至微黄。每500kg薄荷，用蜜180kg。

2．盐制 先将薄菏叶蒸至软润倒出，放通风处稍凉，再用甘草、桔梗、浙贝三味煎汤去渣，浸泡薄荷至透，另将盐炒热研细，投入薄荷内，待吸收均匀即成。100kg薄荷用盐200kg，甘草25kg，桔梗12kg，浙贝12kg。

【性味归经功效】

凉，辛。归肺、肝经。散风热，清头目，利咽喉，解气郁。

【应用】

1．风热感冒 本品辛以发散，凉以清热，为疏风清热常用药物。治疗风热感冒或温病初起，常与连翘、银花、荆芥、牛蒡子配伍，如银翘散。

2．头痛目赤，咽喉肿痛 本品尤善清散上焦风热，清头目，利咽喉，治疗风热上攻，头痛目赤，常与蔓荆子、桑叶、菊花等配伍，既能疏散风热以清头目，又能治疗风热头痛目眩；治疗风热壅盛，咽喉肿痛，常与桔梗、防风、僵蚕、生甘草、荆芥等配伍。

3．麻疹不透、风疹瘙痒 本品有疏风散热，宣毒透疹之效。治疗风热束表，麻疹不透，常与紫草、蝉蜕、牛蒡子、荆芥等配伍，如透疹汤。治疗风疹瘙痒，常与白癣皮、苦参、防风等配伍。

4．肝郁气滞、胸闷胁痛 本品有疏肝解郁之效，常与柴胡、当归、白芍等疏肝、理气、调经之品配伍，治疗肝郁气滞引起胸胁胀痛，妇女月经不调等，如逍遥散。

另外，本品还常用以治疗夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧腹痛吐泻等症，常与佩兰、藿香、白扁豆等配伍。

【用法及注意事项】

煎服，3～6g，宜后下，其叶长于发汗，梗偏于理气。因本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。

【备注】

《用药法象》：“清头风，除风热。”

本品主要含有挥发油，如薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。此外，还含薄荷烯酮、莰烯、蒎烯、柠檬烯、迷迭香酸和兰香油烃等。薄荷有解热，镇痛止痒，抗刺激，祛痰止咳作用。本品煎剂对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌等有不同程度的抑制作用。薄荷中的挥发油有利胆作用。