菊花(图18)

出处：按学科分类—医药、卫生 军事医学科学出版社《中药鉴别炮制应用手册》第57页（2066字）

图18 菊花

本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat．的干燥头状花序。原植物系多年生草本，均为栽培。目前，主要按产地不同把商品菊花分成亳菊(白菊)、滁菊、贡菊、药菊(怀菊、川菊、祁菊)、杭菊(杭白菊、杭黄菊)等数种。滁菊除药用外，亦作茶菊应用。如经加工蒸过的称蒸菊，烘过的称烘菊。此外，同科同属植物野菊花性状与菊花相似，但功能、主治有差别，不可同等入药。

【性状鉴别】

由于产地和加工方法的不同，各地产品的性状略有差异：

1．亳菊 为生晒品。呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇状，直径1．5～3cm。离散，总苞蝶状，总苞片3～4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，外围舌状花数层，雌性，常类白色，劲直，上举，纵向皱缩，散生金黄色腺点。管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂，有的全为管状花或全为舌状花，瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。

2．滁菊 为生晒品。呈不规则球形或扁球形。直径1．5～2．5cm。舌状花白色，不规则扭曲，内卷，边绷皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。

3．贡菊 多为烘焙品。呈扁球形或不规则球形。直径1．5～2．5cm，舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，常无腺点，管状花少，外露，金黄色。

4．药菊 为生晒品。花大瓣长，多为白色至棕红色，微带紫色。花心细小，浅棕色。质松而柔软。

5．杭菊 因加工蒸过后而呈压缩状，朵大瓣宽而疏，呈蝶形或扁球形。直径2．5～4cm。舌状花少，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点，灰白色、黄白色为杭白菊；黄色或淡棕色者为杭黄菊。管状花亦为少数，外露，均为深黄色。均以身干、花完整、不散瓣、香气浓郁、无梗叶者为佳。

【炮制方法】

取原药材，除去杂质及梗、叶、筛去灰屑。

【性味归经功效】

微寒、辛、甘、苦，归肺、肝经。疏散风热，平肝明日，清热解毒。

【应用】

1．风热感冒、头痛 本品甘寒而不伤阴，苦寒而清热，长于疏散风热，故常用于治疗温邪犯肺、发热、头痛、咳嗽等风热感冒、温病初起的症状。常与桑叶、桔梗、连翘、薄荷等配伍，如桑菊饮。

2．目赤眼花 本品具有疏风清热，清肝明目之效，故可治疗肝火上攻所致目赤肿痛，常与桑叶，龙胆草，决明子，夏枯草等配伍，以达疏风清肝明目之效；若肝肾不足，目眩昏花常与熟地、枸杞子、山萸肉等配伍，如杞菊地黄丸。

3．眩晕惊风 本品性寒且入肝经，有清热平肝之效，常与珍珠母、石决明、牛膝等配伍治疗肝阳上亢引起的头痛眩晕；治疗惊厥抽搐肝风内动证，常与羚羊角、钩藤、白芍等配伍，如羚羊钩藤汤。

4．疔疮毒肿 本品有甘寒益阴，清热解毒之效，故可用之治疗疔疮毒肿，常与双花、生甘草等配伍，如甘菊汤。

【用法及注意事项】

煎服，10～15g。疏散风热多用黄菊花(杭菊)，平肝明目多用白菊花(滁菊)。

【备注】

《本经》：“主诸风头眩，肿痛，目欲脱，泪出。”

本品含有挥发油，油中为龙脑，樟脑，菊油环酮等，此外，尚有菊苷、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、微量维生素A、维生素B₁、氨基酸及刺槐素等。1∶1～1∶5菊花水浸剂或煎剂，对金黄色葡萄球菌、多种致病性杆菌及皮肤真菌有抗菌作用。高浓度时，对流感病毒PR₃和钩端螺旋体也有抑制作用。有扩张冠状动脉，增加血流量，提高心肌耗氧量的作用，并具有一定的降压作用，能抑制毛细血管的通透性而有抗炎功效。

菊花、桑叶均具有疏散风热、平肝明目功效，然桑叶疏散之力略强，可清肺润燥与凉血止血；而菊花平肝明目稍胜，又善于清热解毒。