禹祠
书籍:中国行旅游手册浙江行
出处:按学科分类—历史、地理 陕西旅游出版社《中国行旅游手册浙江行》第88页(950字)
富有江南民间建筑特色。据清代《浙江通志》记载,禹祠最早建于夏朝少康之时,屡经毁建,现在的禹祠共两进,中间以天井相隔。粉墙青瓦,简朴无华。
禹陵右侧的八角重檐石亭,上刻“咸若古亭”,也叫鼓乐亭。相传是祭禹奏乐之所。
大禹为世人所崇敬,历代谒陵、祭祀不绝,直到今天。江泽民主席曾为之题写了“大禹陵”陵名。
地产特产
绍兴老酒 绍兴腐乳 霉干菜 茴香豆
斋大茂香糕 丁大兴年糕 绍兴平水珠茶
新昌大佛龙井 枫桥香榧 盖北葡萄
二都杨梅 凤鸣青梅 新昌小京生
漓渚兰花 诸暨珍珠 绍兴花边
五星记纸扇 嵊州竹编 嵊州泥塑
特色菜肴
霉干菜焖肉、醉鸡(糟鸡)、醉虾、醉蟹、酱鸭、酱鸡、酱肉
清汤越鸡、小绍兴白斩鸡、白鲞扣鸡
鉴湖鱼味、清蒸鳜鱼、清汤鱼圆、头肚醋鱼、鱼烧豆腐
绍式虾球、绍什景、绍式小扣、糟溜虾仁
油炸臭豆腐、霉苋菜梗、霉干张
干菜鲑鱼、干菜虾汤
喉口馒首、五彩蒸馄饨
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