石油

出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第293页（522字）

地下开采出来的石油。

未经加工前，叫做原油；经过加工提炼后，叫石油产品。石油是粘稠的油状物质，是可燃的有机矿物之一。

有多种颜色，如白色、浅黄色、绿褐色、褐色、黑色等。石油的比重变化也很大，一般比水轻，但也有比水重的。通常将比重大于0．9的石油称为重质石油；小于0．9的称为轻质石油。比重大的石油颜色多为深色的，并且粘性很大。

石油中所含的有机物十分复杂，而且由于产地不同，有机物的多少也有变化，但基本上是由碳、氢组成的一类化合物，通常把碳氢化合物简称为烃。石油中还含有相当数量的非烃类有机物，如硫、氮、氧的化合物等，虽然它们的数量不大，但对原油及其产品的性质影响很大，还能损害操作人员的身体健康，污染环境，因此，必须予以清除，加以综合利用。

石油是发展国民经济的重要物资之一，是现代化工业、农业、交通运输业和国防机械装备的燃料和润滑剂的主要来源。

随着现代工业和科学技术的发展，石油的用途越来越广泛，它不仅提供燃料和润滑剂，还为现代有机化学工业提供了大量优质、廉价的原料，如合成纤维、合成橡胶、塑料、各种染料、合成肥料、合成洗涤剂、合成农药和医药等等。