出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第475页（213字）
为平衡工商企业自制产品和加工产品的税收负担，在税收上采取的一种限制性政策。
我国税法规定，商业、对外贸易、物资等其他使用单位及个人委托工厂加工的产品，一律按产品适用税率征收一道工业环节的税收。1984年10月试行产品税和增值税后，委托加工产品征税的规定继续执行，商业、对外贸易、物资等部门于产品加工收回后交纳；基建、军事和其他使用部门及个人委托加工的产品，一律由加工厂代扣代交。