出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第760页（265字）
专门缝制欧美款式服装的行业。
最先由外国人开设，随后中国人开设的西服店也在广州、上海、天津、哈尔滨等城市出现。当时，在帝国主义的不同势力范围内，因服务对象的差异逐步形成各自的工艺流派。例如，哈尔滨以俄国派为主，工艺特点是胸部挺突，熨烫平服；大连、旅顺以日本派为主，工艺特点是做工精细，讲究小件装饰；上海、天津、广州等城市，除俄、日派外，还有以柔软舒适见长的欧美派，外形挺括、内在质量一般的犹太派，博采众长、工艺精湛的中国派等。新中国建立后，西服业一度衰落。
80年代以后，又趋向复兴。