木樨清露

出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第580页（298字）

【条目出处】：见第三十四回

【释文】：

木樨花(即桂花)蒸馏而得的液体，有疏肝理气、醒脾开胃的功效。

清露：未加入调色剂的蒸馏原液，其色清亮透明。明清时代，西方传教士熊三拔所着《泰西水法》、南怀仁所着《西方要纪》中也均有记述，称“西国市肆中，所鬻药物，大半是诸露水”，“凡为香，以其花草作之，如蔷薇、木樨、茉莉、梅、莲之属；凡为味，以其花草作之，如薄荷茶、茴香、紫苏之属。诸香与味，用其水，皆胜其物。”王夫人告诉袭人，这木樨清露，还有一瓶玫瑰清露，“都是进上用的”，也就是说是宫廷的贡品，有可能也是舶来品。贾府也能享用，由此可知贾府的权势、地位之一斑。