急性肾炎膳食

出处：按学科分类—医药、卫生 中国科学技术出版社《中国卫生管理辞典》第241页（291字）

为治疗膳食之一，其膳食要求：①轻型病人蛋白质和纳盐应适当限制，蛋白质全日30～40g，全日食盐2克，若24小时尿量在1000ml以上，水分可不限制。

②重症患者常出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留，因此必须限制蛋白质，全日蛋白质供应在20g左右，严格控制食盐和水的摄入量，一般水分应限制在1000ml以内。③肾炎病人尿液偏酸，可用食物调节酸碱平衡，宜进食橘子汁、柠檬汁等碱性饮料。④限制钾盐，应进食低钾食物。

⑤供给充足的维生素A、C及B族维生素，有利于肾功能恢复。⑥禁食油煎、刺激性食品及含核蛋白高的食物，如肝、肾等，以免增加肾脏负担。