出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《新编会计大辞典》第597页（247字）
对在集市上出售税法列举征税的农副产品和手工业产品的单位和个人征收的税。
征收集市交易税，是为了加强对城乡农贸市场的管理，保护正当的合法经营，搞活城乡经济，发展农业生产和多种经营。凡是在集市上出售属于税法规定应当征收集市交易税商品的单位和个人，除另有规定外，都是集市交易税的纳税人，应当按照实际销售价格计算交纳集市交易税。
集市交易税一般只就在集市上成交的应税商品征收，在集市以外成交的商品不予管理。但对有意逃避纳税，在场外进行黑市交易的，仍应征税。