出处：按学科分类—经济 辽宁人民出版社《税收大辞典》第840页（199字）
国民党政府时期统税的一项。
1931年麦粉正式纳入统税范围。麦粉统税也实行从量税制。规定以“包”为计征单位，每包重量初为49磅，后改为22．23公斤，每包征税0．1元(银元，下同)。以后无多大改变。另有麸皮，大包重量为30．84公斤以上者，征税0．05元，小包重量为30．84公斤以下者，征税0．025元。1935年麦粉统税占各项统税总额的3．4%。