出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第158页（249字）
对茶叶容积和重量之间数量关系的检测。
单位容积的重量称容重。一般地说，级别高茶叶条索紧细重实，容积小，容重大。根据这一物理特性，及其在同一容积中，其重量不同，或在同一重量下，其容积不同的关系，测出茶叶体积和重量的比值，作为评鉴茶叶品质优次的一种依据。检验方法有：①容量法。
用1000ml容量的容重天平仪测出同一容积内的不同重量与茶叶品质关系。②容积法。
称取一定重量的茶叶，倒入刻度量筒内，通过振动5次，检测同一重量下茶叶所占不同容积与茶叶品质的关系。