出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第421页（209字）
施入土壤中或喷洒于植物地上部，能直接或间接供给植物所需养分或改善土壤的物理、物理化学和生物性状以提高植物产量和品质的物质。按性质和来源可分为有机肥料(如厩肥)、无机肥料(如硫酸铵)和生物性肥料(如根瘤菌肥)；按其作用可分为直接肥料和间接肥料，前者以直接营养植物为主，后者则以改善植物生长环境条件(如土壤结构、土壤反应)为主；按施用技术可分为基肥、种肥、追肥和根外追肥