出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第583页(212字)
又称幼态因素。
果实在采前存在的抑制致熟的内在因素。它能降低组织对乙烯致熟作用的敏感性。如0.1g/kg的内源乙烯对采后的油梨即有致熟作用;对树上的油梨喷施50~100g/kg的乙烯不起致熟作用;对刚采下的油梨这种处理开始也无作用,要在24h后才有致熟效果。这是由于采前有源源不断的童稚因子输入果实,具有抵抗致熟的能力;果实采后即断绝了这种因子的影响,抑熟的作用也逐渐消失了。