出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第912页(286字)
蛋肉兼用型鸡品种。
原产于江苏省南通地区,以南通港附近的狼山命名。为国际承认的标准品种之一。有黑羽和白羽两个品变种,以黑羽居多。黑狼山鸡羽纯黑,富光泽。
体形硕大,形态优美,背短,头昂尾翘,背部曲刻较深,呈“U”字形。单冠,耳叶红色。
胸部发达,腿长。羽毛紧贴体躯。
喙及胫黑色,虹彩多为金黄色,少量黄褐色,皮肤白色。
性情温顺,觅食力强。成年公鸡体重3.5~4.0kg,母鸡2.5~3.0kg。6~8月龄开产,年产蛋170~180个。
蛋重55~60g,蛋壳褐色,有就巢性。
狼山鸡