桑仁粥
书籍:中医方剂大辞典第八册
出处:按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医方剂大辞典第八册》第908页(605字)
【方源】:
《药粥疗法》引《粥谱》。
【组成】:
桑椹子20~30克(鲜者30~60克) 糯米2两 或加冰糖少许
【用法】:
先将桑椹浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅内煮粥,粥熟加冰糖稍煮即可。每日二次,空腹食之,5~7天为一疗程。
【功用】:
补肝滋肾,养血明目。
【主治】:
肝肾血虚,头晕目眩,视力减退,耳鸣腰痠,须发早白,及肠燥便干。
【宜忌】:
煮粥忌用铁锅,以砂锅为好;桑椹以紫者为佳,红者次之,青者不可用;平素大便稀溏或泄泻者不宜服。
【方论选录】:
桑椹味甘性寒无毒,入肝肾经,有滋补肝肾,养血明目作用。用于头晕目暗,失眠贫血,腰膝痠软,须发早白,及老人便秘。
【现代研究】:
据近代研究,桑椹含糖、鞣酸、萍果酸,及维生素B1、B2、C、A、D和胡萝卜素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸、油酸和少量硬脂酸组成。药理实验认为,桑椹在胃中能补胃液的缺乏,以增强胃的消化能力;入肠能刺激肠粘膜,增加肠蠕动,使肠液分泌增加。