鲤鱼汤

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第511页（732字）

方名。

①《备急千金要方》方。鲤鱼2斤，葱白、豆豉各2升，干姜、桂心各2两。先煮鱼熟，取汁煎药服。

治妇人体虚，漏汗不止，或盗汗；鲤鱼(约重2斤)1尾，白术5两，生姜、芍药、当归各3两，茯苓4两。为粗末，先煮鲤鱼至熟，澄清取汁，煎药分五次服。治妊娠腹胀满，胎间有水气。

②《外台秘要》方。鲤鱼5斤，茯苓6两，泽漆、泽泻各5两，人参、炙甘草各2两，杏仁1两。

先煮鱼熟，取汁煎药分四服。治通身手足面目肿，饮食少，水气却行；鲤鱼2枚(重3斤)，桂心3两，紫菀、黄芩各1两，木防己、干姜、硝石、人参各2两。先煮鱼熟，取汁煎药服。治水肿腹大，面目身体手足尽肿，喘咳短气，胁满不得卧。

③《太平圣惠方》方。鲤鱼2斤，赤茯苓、泽漆、泽泻、桑根白皮、紫苏茎叶各1两，杏仁0．5两。

先煮鱼熟，取汁煎药服。

治卒身面浮肿，小肠涩，大便难，上气喘息。

④药膳。见《饮膳正要》。

鲜鲤鱼1000克，荜茇5克，川椒15克，调料适量。鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，切成段，与荜茇、川椒同入锅内，加葱、姜及水少量，烧沸后转用文火炖40分钟，再加入料酒、醋、香菜末、味精。

单食或佐膳。功能温阳利水。主治阳虚水停之形寒肢冷、心悸头眩、面目四肢浮肿、小便短少等。见《饮膳正要》。

大鲤鱼1条，赤小豆50克，陈皮、川椒、草果各6克。鲤鱼同①方治净，切段，与诸药加水同煮约40分钟，调味。空腹温服。功能利水消肿，下气通乳。

主治黄疸水肿、腹胀，脚气浮肿，产后乳汁不通等。⑤见《普济方》。大鲤鱼1条，生姜15～30克，豆豉20～40克，葱白3茎。鲤鱼同①方治净；葱、姜洗净，切细。四味加水同煮至鱼熟。空腹饮汤食鱼。功能除烦止呕，安胎补虚。主治妊娠心神烦闷、不能下食、恶心呕吐等。