出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第542页（190字）
药膳。
见《疾病饮食疗法》。水蛇1条，薏苡仁60克。将薏苡仁洗净浸半小时，水蛇去皮、肠脏、头，洗净。
把蛇肉放入锅内，加清水适量，武火煮至蛇脱肉，去蛇骨，蛇肉撕成丝。放入苡米，文火煮至薏苡仁烂，放少量湿生粉拌匀，调味即可。随量饮用。
功能滋阴清热，利湿解毒。主治皮肤癌属湿毒壅结、肌肤失养者，症见皮肤疣状突起或小结节、或溃烂经久不愈等。