出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第1696页（258字）
姜卿云编，地质出版社1989年10月出版，32开，279页。
本书系我国中药学专家姜卿云(亦名姜心白)之遗着，书中经过筛选搜集了中国古代经典医学巨着以及近代医学和偏方中实效显着、无副作用的食治疗法，旨在通过食物营养治疗及各种营养食物的有效搭配和食法，达到防病治病、增强体质与健康长寿的目的。书中论述了约400种动植物食品，总计附方近1700个。
所治之病包括内脏、经络、关节与皮肤以及抑制癌病变、戒烟和节育、减肥等方面。