狮头鹅

出处：按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海：1999年缩印本(音序)3》第1901页（151字）

中国大型鹅的优良地方品种。

原产广东饶平。羽毛灰褐色或灰白色。头大眼小，公鹅脸部有很多黑色肉瘤，并随年龄而增大，略似狮头，故名。颔下皮肤松软，二颊间有三角形袋状肉垂。

喙短阔，胸深广，脚橙黄色。体型极大，公鹅体重9～10千克，母鹅8～9千克。生长快，成熟早，肉质优良。年产蛋25～35个，蛋重200克左右。