芒果曲霉病

出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第260页（572字）

属于偶发性病害，可引起贮运期果实大量腐烂。广东、海南有此病发生，国外也有此病报道。

1．症状

初期果皮出现大片浅褐色至褐色不规则斑，病部后期密布黑色或黄色的霉状物，病果软腐、流汁。该病从果蒂侵入也可引起蒂腐病。

2．病原

包括两种曲霉菌：①黑曲霉Aspergillus niger V．Tieghem；②黄曲霉A．flavus Link。黑曲霉和黄曲霉引起的症状基本相似，区别在于前者霉状物为黑色，后者的为黄色。常见的是黑曲霉。

3．侵染途径

初侵染源来自受污染的包装材料或工具，在高温的条件下或果实抗性下降的情况下，从伤口侵入果实。

4．发病条件

(1)冷藏贮运过程中，受冷害的果实极易受感染，冷害愈重愈易发病。

(2)运销过程中，果上的机械伤口常引发此病。