出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第302页（428字）
该病又称毛霉腐烂病，发生在贮运期。
1．症状
发病从收获后的果实梗部切面开始，往果肉发展，果皮不腐烂，果实内部腐烂，表面生有蛛网状霉其上形成黑粉状孢子。
2．病原
为接合菌亚门中毛霉菌Mucor sp．。
3．侵染途径
初侵染源广泛，分布于土壤、空气中。在适宜条件下，从果柄切口处或果实伤口处侵入发病。该病侵染过程短，3～4d就产孢，病果因产生多聚半乳糖与果胶酯酶，组织崩解，很快软腐。
4．防治方法
可参考葡萄灰霉病。