基础资料

出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第661页（367字）

(1)产品生产工艺流程图(初步设计)和生产工艺要求；

(2)设备一览表及设备布置图(初步设计)；

(3)公用系统，如：供水、排水、供电、照明、供汽、供暖、制冷、通风等的要求；

(4)各类生产人员、管理人员的数量，男女人数比例和生产人员流动情况；

(5)原料、辅料、中间产品、成品等物料的特性及物料流动的情况；

(6)厂区总平面设计草图；

(7)建厂地区的地质、气象资料和周围环境的情况调查报告。