沙打旺栽培和利用

出处：按学科分类—农业科学 科学普及出版社《淡水养鱼实用技术手册》第512页（1252字）

沙打旺又名薄地强、直立黄茋、紫绵草、苦草等，是豆科黄茋属的多年生草本植物。

(1)沙打旺(苦草)的特点

①营养丰富。干草中含粗蛋白为15－18%，其营养价值和紫花苜蓿相近，粗脂肪含量为2．5－2．8%，比谷草多50%以上，而难消化的粗纤维含量又比谷草低。

②适应性很强，可连续利用多年。

③耐瘠耐旱，在山坡、河滩、路边、鱼池边均长势良好，根系发达、根瘤多，固氮能力强，茎叶繁茂，能防风沙。

④适口性好，新鲜时是草食性鱼类喜食的青饲料，晒制成干草粉可代替部分精饲料或做配合颗粒饲料的饵料源。

(2)栽培技术要点

①适于在排水良好的沙土或沙壤土上种植，不宜种在低湿易涝的地方，否则易烂根死亡，缩短其生长年限。

②播种深度要浅，整地要细，以促其出苗。如果种植地区春季比较干旱，土壤墒情较差，种子不易出苗；夏秋季多雨而且杂草多，会抑制苗的生长。所以为保证种子出苗和当年增产，干旱地区应以早春刚刚解冻或在初冬地面开始结冻时进行播种。并且播种时用磷肥作底肥，可增加鲜草和种子产量c

③播种的方法。有条播、撒播和点播。一般多采用条播方式，行距为35－50厘米，播种深度以4厘米左右为宜。湿润的土壤可适当浅播，干土壤宜深播。每亩播种量为0．5公斤。如下种量过多，会因再生草分枝多，覆盖面积大，而造成瘫秧现象。在陡坡、荒地和耕作困难的破碎地上可采用点播的方法，一步一穴成“品”字形，再穴下籽5－10粒，播后用脚踩一下即成。

④田间管理。由于在幼苗期生长缓慢，容易发生草荒，所以要及时、细致地中耕除草。刈割后，也要及时浇水、施肥、中耕，以促进其再生，提高鲜草产量。但沙打旺不耐涝，如遇积水应及时排掉。

沙打旺要根据其生长情况决定刈割的时间和次数。当年播种的可刈割2－3次。如刈割两次，第一次在7月上旬花期前，株高60－70厘米时进行；第二次在9月下旬至10月初刈割。也可在8月中旬刈割第二次，10月上旬再刈割第三次。总之，以沙打旺的枝叶茂盛、鲜嫩、草质柔软和适口性好的时候收割为最好，留茬高度5－10厘米，以利再生。

(3)利用方法

沙打旺可用作青饲、发酵、青贮、晒干草，使用方法基本与聚合草相同。此外，由于沙打旺腐烂分解快，肥效足，可供压绿肥用。