组合罐
书籍:软饮料工业手册
出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第677页(365字)
组合罐(Composite can)是一种新型三片罐,罐身材料由聚丙烯、铝箔和硬质纸板组成,用平绕法或螺旋卷绕法成型。后者较经济合理,但只能制造圆罐。罐盖用铝或马口铁制造。罐盖与罐身与金属罐一样,利用二重卷边密封。在美国主要用作冷冻浓缩果汁的容器,近年来作为果汁饮料的无菌包装容器得到较大发展。由于塑料薄膜耐热性差,杀菌温度受到限制,因此组合罐使用127℃的热空气杀菌。在此干热条件下要杀灭细菌芽孢是困难的,因此组合罐仅限于果汁等pH低的酸性饮料的包装。
组合罐封罐速度每分钟高达500罐,与金属罐相比,组合罐轻、成本低、罐臭少、易烧毁、废弃容易。组合罐本身仍属纸容器,密封性比金属罐差,不适合高压釜杀菌,仅限于无菌包装或热灌装。
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