饮料设备分类

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第1100页（808字）

饮料设备分类如下：

①水处理设备；

②溶糖设备；

③原料输送设备；

④原料清洗与挑选设备；

⑤汁浆提取设备(破碎、榨汁、打浆、浸提、胶磨)；

⑥分离过滤设备；

⑦调配、均质、脱气设备；

⑧加热、杀菌设备；

⑨气水混合设备；

⑩灌装封口设备；

⑾包装设备；

⑿浓缩设备；

⒀干燥设备；

⒁就地(CIP)清洗设备；

⒂二氧化碳净化设备；

⒃容器制造设备；

⒄制冷设备；

⒅贮罐与管路系统。

各类饮料产品生产线均由以上各类设备组合而成。目前饮料厂一般不设包装容器制造车间，容器均由专业制造厂提供。但在可能条件下，应设置PET瓶制造车间，以减少庞大的贮运量。

一般，以主机设备能力的80%～85%来计算饮料产量。