出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第1142页（299字）
冷库平面设计基本原则如下：
(1)冷库的平面体形以正方形为好，可减少外部围护结构。
(2)高温库房与低温库房分区布置(包括上下左右)，把库温相同的布置在一起，以减少绝缘厚度和保持库房温湿度相对稳定。
(3)敞开式月台宜采用常温穿堂，可防止滴水，改善劳动条件。但必须保证风幕正常运转。
(4)封闭式月台采用低温(0℃以上)穿堂，库房进出口处，亦需设置风幕。