石榴
出处：按学科分类—医药、卫生 中医古籍出版社《简明家庭中医药便览》第298页（4110字）
石榴一称安石榴据说是西汉时代张骞通西域时，从西域带回来的水果。在我国栽培已有两千年的历史。园艺品种有多个，有观赏花的，花瓣或单或重，颜色或红或黄或白或花，有的小型植株只适于盆栽，结果小；有的植株高过1米，在木桶或庭院中栽植，观花兼可食果实；也有作为果树在果园中栽培，果实多大，有酸、甜两系，许多品种。
可以长期保存。虽然我国南、北许多地方都有种植，但石榴一直是较名贵的水果。
石榴花以红色花最惹人喜爱，一般农历五月开花，有“榴火”之称，历来文人墨客多有题咏，金元格诗：“猩红染花开五月，已觉秋实悬庭除。”晏殊诗：“开从百花后，占断群芳色。”苏轼诗：“风流意不尽，独自送残芳，色作裙腰染，名随酒(zhan，同盏)狂。”都是名句。
石榴的果实、果皮、花、叶、根皮都入药，而以石榴皮最重要。石榴果实即石榴。观赏花的石榴小而不堪食用，大石榴以酸石榴最常用。《本草纲目》谓：“酸、温、涩、无毒，主治赤、白痢腹痛。连子捣汁，顿服一枚，止泻痢、崩中、带下。”所说连子捣汁，系指《千金要方》的用法：《备急千金要方》卷15下，治热痢“冷热不调或水或脓或五色血者方：酢(酸)石榴五枚，合壳、子捣，绞汁取二升汁，服五合。”方中的二升汁应不是定量，但服量应是全量的四分之一。
《太平圣惠方》卷59治血痢，则用酸石榴一枚，和皮捣绞取汁，用蜜一合和，暖服之。加蜜可能比不加蜜容易服用。可参考。
《普济方》卷212黑神散治肠滑久痢，用“酸石榴一枚，捣为散。每服用酸石榴一瓣，以水一盏，煎汤调下二钱许(约8g)。久泻亦治之。又，疗冷热不调，或滞或水，赤、白、清、黄者，捣汁服之亦佳。”
同书卷212神授散，“治久痢不差，用陈石榴焙干，为细末，米汤调下三、四钱。”“人患二、三十年，或三、四月不愈者，百药不效，此药一服便住，不可以草方轻视。”
《本草纲目》卷30引《普济方》黑神散则称：“用酸石榴一个，煅烟尽，出火毒一夜，研末仍以酸石榴一块煎汤服。”亦治肠滑久痢，又治久泻不止。此方实际与《证类本草》卷23所引《经验方》相似：治肠滑久痢，“以石榴一个，劈破，炭火簇烧令烟尽，急取出，不令作白灰，用瓷碗盖一宿，出火毒，为末。用醋(酸)石榴一瓣、水一盏煎汤服二钱(8g)，泻亦治。”比《本草纲目》引文用法更具体，可参照。
《普济方》卷331治妇女冷热不调或带下或下白、青、黄者(《卫生易简方》卷11此方治赤、白带下)：用酸石榴五枚，合壳舂，绞取二升汁，每服五合；“至二升尽即断。”一方，子、壳皆为末，酒调下。
《千金宝要》卷1治小儿洞注下痢：酸石榴烧灰，服半钱匕，日三。又方，捣石榴汁服之。后方又治小儿五色丹。
石榴皮是最常药用部分，也是不能食用，废物利用的部分，可以鲜用，也可晒干备用。《雷公炮炙论》称：“凡使皮、叶、根，勿令犯铁”具有科学道理，因含大量鞣质，遇铁离子生成的鞣酸铁迅速氧化呈黑色，滋味和药效均将发生变化。
石榴皮的水浸液体外实验对金黄色葡萄球菌、人型结核杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、钩端螺旋体等均有抑制作用(据《全国中草药汇编》)，是一个广谱的抑菌药物。因此，可用于多种感染性疾病。
《肘后方》有一个验方，曾在文献中反复引述，是传本《肘后方》的佚文：治冷痢寒下，下痢色白，水谷食不消：酸石榴皮烧灰，为末，服方寸匕。
唐人《食疗本草》治赤、白痢腹痛，用石榴皮炙黄，为末，以枣肉为丸，空腹服三丸，日二次。此方《本草纲目》卷30引文作酸石榴皮，其实无论酸、甜石榴，其果皮都是同样酸涩的，不必限定酸石榴皮。《救生集》验方，治久痢不止，则用老石榴皮(焙干)，研末，每服二钱(6g)，米饮送下。
《民间简易良方》治痢疾，用石榴皮一个，柿蒂七个，水煎，红、白糖各五钱(15g)为饮。又治久痢，用陈石榴皮(焙干)为末，每服二钱(6g)，米汤下。《果蔬疗法大全》128治菌痢，石榴皮12～20克，水煎后加红糖适量，一日分2次服。又，133，陈石榴皮，醋煮，焙干，研末，每服6g，米饮下，久痢不止的，用此方便止。又，135治慢性痢疾，石榴皮12～20g，水煎后，加红糖适量，一日分2次服。
《证类本草》卷23引《百一方》“治疔肿，以针刺四畔，用榴末着疮上，以面围四畔灸之，灸以痛为度，内末傅上，急裹，经宿连根自出，”此方《本草纲目》作“用石榴皮着疮上，以面围四畔灸之，以痛为度”。尚志钧辑《补辑肘后方》作“用安石榴皮末着疮上，以面围四畔，灸以痛为度。”这一治法是说：治疔肿，先用针刺疔肿四周，再用面围疔肿四周，上敷石榴皮末，隔末灸至觉疼痛为止，即连榴皮末包裹，经一夜，疔肿即可连根而出。方法较别致。
又，《本草纲目》卷30引《医学正宗》治“脚肚生疮”用酸石榴皮煎汤，待冷擦洗。“脚肚生疮”症状：“初起如粟，搔之渐开，黄水浸淫，痒痛溃烂，遂致绕胫而成痼疾。”似脓皮症或化脓性皮炎之类的下肢感染。
南北朝时，陶弘景《名医别录》已知安石榴“东行根疗蛔虫、寸白(虫)。”寸白虫即绦虫。已知石榴根皮含有与石榴皮类似的成分，可用于驱除肠道寄生虫。不一定限定东行根。
唐《本草拾遗》：石榴东行根及皮主蛔虫，煎服。
现代研究，石榴皮所含生物碱为平滑肌毒，对绦虫有麻痹作用，可使失去运动能力而致死(日本学者认为使寄生虫肌肉持续收缩)。
临床上单用或配伍应用治疗绦虫、蛔虫、蛲虫、钩虫等均与上述作用有关。《本草纲目》卷30崔元亮《海上方》治寸白、蛔虫；用榴皮煎水，煮米作粥食之。
《果蔬疗法大全》216治蛔虫：石榴皮30g，煮汁，空腹一次服下，连服2天。又，石榴10g，水煎服，每日1次。
梁诚(1958年)报告，用石榴根皮煎液治疗牛肉绦虫、猪肉绦虫，服药的8例均一次彻底治愈。方法：取干燥的石榴根内皮25g，加水300ml浸泡过夜，次日晨，文火煎至100ml，滤过后待用。患者先天晚上禁食或仅用少量稀饭，次日晨服盐类泻药(硫酸镁20～25g)，上午9时左右，一次服下石榴根皮煎液，隔一个半至两个小时，再服泻药一次。绦虫排出后应检查虫头是否排出。如果排出虫头，隔三、四周可再进行第二次治疗(中华寄生虫病传染病杂志1958；(3)：191)。硫酸镁一般家庭不备，可向西药房购买。如不便，向中药房购芒硝亦可，剂量：每次5～10g。妊娠期忌用此法驱虫。
《果蔬疗法大全》224石榴根皮12～15g，水煎去渣，加白糖适量，空腹顿服，每日1次，连服3日，小儿用量酌减。亦可治姜片虫。
《本草纲目》治寸白、蛔虫：酸石榴东引根一握，洗、锉，用水三升，煎取半碗，五更温服尽，至明，取下虫一大团，永绝根本，食粥补之。
《全国中草药汇编》验方：治蛲虫病，用石榴皮3钱(10g)煎汤约100ml，睡前灌肠(有条件时，应作保留灌肠，灌肠治疗后，应即更换内裤，并洗晒被单、褥单，或更换床单)。
又，治稻田皮炎：石榴皮四两(约25g)水煎，浸泡患处。
《全国中草药汇编》验方，治脱肛：取石榴皮、红枣树皮(炒)各三钱(10g)，白矾一钱(3g)，共研细粉，每次便后，先清洗肛门周围，然后将药粉敷局部。
《本草纲目》卷30引《孙真人方》治粪前有血，用酸石榴皮(炙)，研末，每服二钱(6g)，用茄子枝(茄秧)煎汤服。《民间简易良方》则用石榴皮(醋炙)研末，服法同。
石榴花除指出者外，一般用红色者。晒干后用，或鲜用。
《证类本草》引《广利方》治吐血、衄血：石榴花作末，吹在鼻中。贵州验方治血衄，用石榴花为末，吹鼻内，每次一分(0．3g)。《民间简易良方》治衄血，则以石榴花瓣塞之。
《图经本草》引崔元亮《海上方》治金疮、刀斧伤破血流，以石灰一升、石榴花半斤，捣末，敷上，搽少时，“血断便差”。《本草纲目》引文增“捣和，阴干”更合理。石灰，应是干燥的熟石灰，即消石灰，勿用生石灰。
《果蔬疗法大全》128治痢疾，白石榴花，20g，水煎，分3次，饭前服。
石榴叶鲜用或晒干用。
《斗门方》治女子经闭不通及赤白带下，用酸石榴根一握，炙干，水二大盏，浓煎一盏，空心服之，未通再服。