乙酸
出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《皮革化学品手册》第11页（2632字）
【别名】 醋酸，冰醋酸
【分子式或结构式】 ℃2H4O2，CH3COOH
【物化性状】
(1)纯乙酸为无色透明液体，具有刺激性醋味。因普通食醋中含6%～10%的乙酸而名醋酸。纯乙酸相对密度1．049，沸点118℃，熔点16．63℃，闪点56℃。气温低时(16℃左右)能变成冰状，故又称冰醋酸。具腐蚀性。为弱有机酸。
(2)能与水、乙醇、乙醚、甘油、四氯化碳等混合，不溶于二硫化碳。
【产品质量标准】
外观：透明液体，无悬浮物和机械杂质。允许铝制包装所产生的轻度混浊。
GB1628－89
【包装贮存】
(1)厚铁皮桶装(2～3mm)，外有铁腰保护，净重200kg。
(2)密封贮存于干燥、通风良好处，气温在16℃以上，以防凝固而使容器破裂。
(3)本品易燃，遇明火、高热、氧化剂时有燃烧危险，故应注意防火，远离火种、热源。
【功能与特点】
(1)性质温和，与无机酸配合使用可避免生皮表面膨胀，获得均匀的浸酸效果。单独浸酸(如毛皮加工)有皮板结实，毛有光泽、成品裘皮柔软、出材率高的优点。
(2)对无机鞣剂如铬鞣剂有蒙囿作用。醋酸的钠盐与苯甲酸类钠盐相比，蒙囿作用温和，粒面细致。
(3)铬鞣革染色后期加入适量乙酸，可降低染浴pH值，起固色作用，并可使革身颜色浓艳，提高染料的利用率。
(4)对碱性染料有助溶作用。
(5)铬鞣提碱时用少量醋酸钠代替部分小苏打可产生色泽浅淡的效果，在中和时加入一定的醋酸钠和大苏打可进一步对坯革漂白作用。故可在白色革生产中使用。
【用途和用法】
(1)与亚硫酸钠混合用于原料皮的短期保藏：用1%的醋酸与1%的亚硫酸钠混合液浸泡生皮，尔后密封存放，可保存2个星期。
(2)浸水助剂之一，如用于毛皮浸水，可控制pH在5．0～5．5之间，具有促进生皮充水和膨胀、抑制细菌生长的作用。常用于毛松弛或不易浸水的原料皮。对制革浸水，pH可控制在4．5～6．5之间。
(3)裸皮脱灰材料之一。
(4)单独或与硫酸等配合用于浸酸。单独用于毛皮浸酸。如醋酸与硫酸配合用于改良绵羊皮毛革浸酸工序，其特点是：鞣制时起蒙囿作用，磨革时(网状层)有利于绒毛细腻，均匀一致，配方为：
醋酸 0．5mL／L
硫酸 1．5g／L
pH 2．2～2．4
时间 4～6h
(5)配制无机鞣蒙囿剂醋酸钠。醋酸钠用于铬鞣蒙囿的最佳用量：0．5mol醋酸钠比1mol碱式硫酸铬。
(6)在植鞣中用于调节、稳定鞣液的pH值。
(7)醋酸钠是一种温和的中和剂和提碱剂。
(8)配制碱性染料：与碱性染料等量的醋酸加水配成30%的酸溶液，加入染料配成糊状，再用适量热水(60℃以下)溶化。用前需仔细过滤。
(9)染色后期用于降低pH值、固色。
(10)除去植鞣革染色的古铜色色光缺陷：这种缺陷为碱性染料过多所至。可用醋酸水溶液涂于革面除之，或在染浴中加入少量醋酸。
(11)毛皮氧化脱色工序的还原溶液成分之一。
(12)修面革涂饰固定剂组分。配方之一：
醋酸 10份
甲醛 100份
水 100份
(13)降低水的硬度：100kg水加4．4mL47%的醋酸(相对密度1．059)可降低硬度一度。
【使用注意事项】
(1)乙酸属二级有机酸性腐蚀性物品，其蒸气对眼、呼吸道有刺激作用。吸入对食道、胃有刺激，能引起呕吐、腹泻、循环系统的麻痹，以及酸中毒、尿毒症和血尿，最终导致死亡。本品也可通过皮肤吸收，引起眼粘膜和牙齿珐琅质的损伤。吸入醋酸中毒者应立即撤离现场，呼吸新鲜空气。醋酸触及皮肤时，应立即用清水或2%碳酸氢钠溶液冲洗。
(2)醋酸在空气中形成爆炸性混合物，爆炸下限为5．4%(体积)。
(3)失火时可用雾状水、泡沫、二氧化碳、沙土灭火。