出处：按学科分类—经济 中山大学出版社《质量工作者手册》第146页（200字）
指在一定的生产技术组织条件下，生产单位产品或完成单位工作所必须消耗的物资数量的标准。物资消耗定额是反映企业生产技术水平和管理水平的标志。物资消耗定额是编制物资供应计划和采购订货量的基础资料，是科学地组织物资供应和物资管理的基础，是监督和促进企业内部励行节约合理使用物资的重要工具，是促进企业提高生产技术水平、经营管理水平以及工人操作水平的重要手段。