无花果需肥特性
出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树施肥手册》第486页(4321字)
(一)无花果营养生长特性
1.根系的营养生长特性 无花果的根系由不定根、侧根和须根组成,无主根。其根系在土壤中分布较浅,垂直分布在15~60厘米土层内。水平根群横向扩展范围10米左右。随树龄增长和树冠扩大,根系伸展不断加深,土层深厚的地区,根系可下扎1~2米。土壤透气良好,氧气供应充足,根系粗壮,根毛多,吸收能力也强。
无花果根系的伸长、充实和呼吸强度有关。土温10℃左右根系开始活动。在江苏,5月中旬为活动盛期,6月中旬为生长高峰期;5月中旬和6月下旬是春根生长最快的时期。8月上、中旬盛夏干旱,根系暂停生长,8月下旬至10月再次生长,产生秋根。11月下旬至12月上旬,地温低于10℃以下时根系停长。
2.叶的营养生长特性 无花果叶面大,叶肉厚。叶片的构造、大小除受品种本身的制约外,还受环境条件、管理措施的影响。种植在背阴处,光照条件差或者氮肥施用过多,过迟,枝条不充实的树,叶片薄而大;种植在向阳处,光照、营养条件好、枝条充实、叶片厚、大小正常,叶片栅栏组织发达。
正常的无花果植株,在新梢不断伸长的过程中,新梢上每个节间的节部都能长出一张叶片,同时在该叶的叶腋部位长出一个果实。因此,就整株而言,长成的叶片数应该与结果数大致相当,叶果比是1∶1。气温回升到20℃以上,一张叶片从发芽展叶到长成,大约需要15天左右。但生长在背阴处或者碳氮比例失调,氮素营养过剩,或者氮肥施用过迟或低温时,长成一片叶所需天数会增加,且叶片的光合能力明显下降。因此,温度过高或过低均会严重影响叶片的光合机能和同化养分的积累,影响产量和品质。
(二)无花果的需肥特性
1.无花果对土壤环境的要求 无花果是多年生果树,原产地属亚热带干燥半沙漠地带。在土层深厚的土壤中,能长成高大的乔木树体。树高可达18米,树干周长3米,树龄100年以上。因此,为无花果生长发育创造良好的生态环境是至关重要的。
无花果根系发达,枝叶繁茂,对土壤的选择并不严格,适应性较广。但最适宜的土壤条件为土层深厚的壤土或砂壤土。土质黏重,根系分布浅,抗旱能力下降,地下水位过高,排水不畅,会抑制根系的呼吸作用,树势弱,产量低。
无花果喜弱碱性或中性土壤,最适合的土壤pH为7.2~7.5。属于较耐盐碱的果树,对钙的需求量大,故在偏酸性土壤中会影响根系活力,必须增施石灰以改良土壤。
无花果忌地现象比较严重。多年连作,新梢的生长和根系的发育均受到明显的抑制。由于老根分泌有毒物质会抑制新植无花果的根系发育,同时老园根结线虫较多,易引起烂根。对于一定要连作的园地,最好是旱水轮作,间隔2~3年再栽无花果。改植的连作园,必须挖除所有老根,然后将定植穴挖大,填入未种无花果的新客土,喷洒杀线虫剂,进行土壤消毒。
2.无花果的需肥特性
(1)无花果的需肥特性
①对各种肥料成分的吸收量:测定结果表明(表7-5),无花果植株以钙的吸收量为最多,对氮、钾肥的要求也较高,对磷的需要量不高。假如以吸氮量为1的话,则吸钙量为1.43,吸钾量为0.9,而吸磷量和吸镁量仅为0.3。各种肥料成分被吸收利用后,氮和钾素成分主要分布于果实与叶片。磷素在叶片中分布比例较氮少,在根系中较氮多。钙和镁大都分布于叶片,占80%和60%。
表7-5 无花果枝叶中无机成分含量测定*
(江苏,1991)
*为每百克鲜重含量。
②养分吸收的季节性变化:养分吸收的季节性变化,可用来作为决定施肥时期的参考依据。无花果对氮、钾、钙的吸收量随着发芽、发根后气温上升,树体生长量的增大而不断增大。至7月份为吸氮高峰,新梢缓慢生长后,氮素养分的吸收量便逐渐下降,直至落叶期。钾与钙则从果实开始采收至采收结束,基本维持在高峰期吸收量的30%~50%水平。进入10月份以后随着气温下降而迅速减少。对磷的吸收自早春至8月份一直比较平稳,进入8月份以后便逐渐减少。果实内氮与钾的含量随果实的发育逐渐增加,到进入成熟期的8月中旬以后,增加速度明显加快。特别是钾的含量,从8月中旬至10月中旬能增加15倍。果实磷、钙、镁含量也都从8月中旬开始显着增加。枝条和叶片内各种成分随着新梢生长不断增加。但除钙以外进入果实成熟期后便逐步稍有下降。结果的枝条各种营养成分含量都较不结果枝条为低。
③施肥对植株的生育、产量和品质的影响:无花果的结果习性与其他果树不一样。果实随着新梢伸长,在各节叶腋不断长出,只要不出现徒长现象,新梢长得愈长,节间愈多,着生叶片愈多,结果就愈多,产量就会愈高。
新梢的伸长受氮肥施用量的影响最大,在适宜范围内随氮素施用量的增加,生育状况越好,果实产量增加。但是过度施用氮肥反过来会使生育受到抑制,产量下降,不仅影响果实品质,而且招致裂果和腐烂果大量增加。氮肥过多,结果枝徒长软弱,叶片很大。树冠内繁茂过度,光照不足,果实着色不好。果形变小,品质下降,也易受干旱危害,引起早期落叶。
(2)无花果营养诊断与施肥 无花果生长过程中,由于肥料元素不足,常在叶片、枝干、果实表现出各种不正常的症状。
①缺氮症状:缺氮时从总体看树势生长不良,叶色变淡,叶片的裂刻变浅趋于全缘叶形,叶缘向上方卷曲,手摸叶片有粗脆的感觉。缺氮初期对发根伸长影响不大。但随缺氮程度加剧,发根受抑制。根系容易腐败或受根蚜虫危害,枝条较早停止生长并老化。缺氮花序分化数量会减少,前期果果形尚正常,但果实横径变小,成熟时间会提早而且品质良好。但是由于缺氮叶片中许多养分向果实转移,叶片褪色明显,结果枝上位果实落果严重,收获量减少。出现严重缺氮状况后追肥时,枝条生长会恢复,但果实容易褐变并落果。这与受有机酸危害情况有些相似,只不过有机酸危害时叶色不褪淡,叶片上叶脉会隆起,而且整个危害进程较缺氮症状快得多。因此,无花果园培肥改土,施用腐熟堆肥,提高土壤肥力,是解决缺氮的根本措施。同时,合理补施追肥,避免长期缺氮,满足树体正常生长。
②缺磷症状:进程比较缓慢,外观不易识别。首先从叶色加深开始,接着下部叶片叶色变淡,新生叶片在未展开时即会凋萎脱落,使叶片数不再增加,出现结果枝先端果实聚生现象。果实变形,横断面呈不规则的圆形。未熟果的向阳面花青素多呈现微赤紫色。追施磷肥后枝梢生长能恢复转旺,果实成熟加快而且不易落果,与缺氮后追氮的反应完全不同。缺磷的根系明显细长,侧根的发生受到抑制。
对于缺磷的土壤,施用基肥时,每667米2用钙镁磷肥80千克与腐熟堆肥混合施用,改善土壤物理性状,增强根系活力,有利磷素吸收。
③缺钾症状:植株缺钾不容易发觉,当发觉后症状进程已明显加快。缺钾初期能促进枝叶生长,表现与过多施用氮肥后的状况相似,接着下部叶片的背面会出现不规则褐色浸润斑点,但叶片表面看不到。缺钾情况再发展下去时叶片出现叶烧现象,很快脱落,枝梢伸长停止,成为典型的缺钾症状。缺钾症枝梢并不老化,但很易受冻害,并常见瓢形果实发生。根系生长不良,出现发黑脱皮腐烂现象。
由于钾元素在土壤中易流失,在果实发育期间,补施钾肥就十分重要。每667米215~20千克硫酸钾,分2~3次施用,有利于树体营养生长和增强果实色泽及糖分含量。
④缺镁症状:缺镁症状比较容易发觉,首先在生长旺盛的叶片上出现萎黄症状。往往发生在枝梢的中部叶片,而上、下部叶片出现较少,随着症状的加重,叶片除叶柄部位外均呈黄白化,出现褐色大形斑点,果实提早落果,成熟果数量减少。缺镁对根部生长前期没什么影响,但随着缺镁症状加剧根系生长受抑。当土壤中置换性镁的含量,每100克干土低于10毫克时,每667米2施用硫酸镁50千克。也可与缺磷、缺钙等综合考虑,适当增施钙镁磷肥。
⑤缺钙症状:缺钙症状不容易发现,最上展开叶突然白化并出现褐色斑点,导致落叶。下部叶片生长正常,枝干则成黑褐色并萎缩。果实变黑脱落,根系伸长明显受阻,容易腐败并有特殊强烈有机酸臭味。
钙是一种不易移动和不能再被利用的元素。无花果树需钙量特别多,除施用钙镁磷肥、过磷酸钙外,每667米2增施50~100千克熟石灰。
⑥缺铁症状:与缺钙一样先在新叶上表现,但症状与缺镁难以区别,常以发生叶片所处部位的差异来判断。发生时新梢伸长缓慢,新芽白化枯死。在生育前期发生,幼果全部白化脱落,如症状在生育后期发生,前中期果仍能正常成熟。
出现缺铁现象时,可用0.05%~0.1%硫酸亚铁溶液进行叶面喷施。
⑦缺硫症状:无花果的缺硫症状与缺氮症状相似。全株叶色变淡,下部叶片有褐斑,但并不容易落叶。果实发育缓慢甚至停止,长期挂在结果枝上不易成熟,枝梢较快老化硬化。根系在缺硫初期仍能良好伸长,但质脆易断。当产生缺硫现象时,采用棉花秆、麦秆等有机物还田,有利于补充硫元素的不足。
采取以上矫治措施后,无花果树的缺素症状逐渐消失并恢复正常,叶片营养元素含量明显提高。