氮素的矿质化

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《化肥手册》第27页（390字）

土壤氮素的动态体系，决定于细菌对大气氮素固定及有机氮素转化为植物能利用形态的能力。有机态氮转化到能被植物利用的简单无机态氮的矿化过程可分为三步，有机氮矿化的最初二步是：

胺化作用，指蛋白质分解释放出胺和氨基酸；

氨化作用，是从胺和氨基酸释放出含氨的化合物。

矿化作用过程的第三步是硝化作用，它把含氨的化合物转化为硝态氮。这个过程需两个很特殊的细菌类型，即：

亚硝化单胞菌属(nitrosomonas)，把氨态氮转化为亚硝态氮。

硝化杆菌属(nitrobacter)把亚硝态氮转化为硝态氮。