蛇瓜

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉育苗技术手册》第146页（1219字）

蛇瓜是葫芦科栝楼属一年生攀缘性草本植物。学名Trichosanthes anguina，别名蛇丝瓜、印度丝瓜、蛇豆、龙豆角。原产印度、马来西亚热带地区。蛇瓜花白色丝裂并卷曲，形状别致，数条果实下垂形态似一条条活蛇，坠满棚架，绿、白、红相间，色彩绚丽，观赏别有一番情趣，用于棚架栽培。还可用于掩盖不雅之物，特别适用于庭园绿化。

(一)植物学特征 茎蔓生，长可达5～8米，5棱，绿色，密生短刺毛，卷须3叉。叶互生，广卵圆形至三角卵圆形。花单性，雌雄同株，黄白色，雄花先开并呈总状花序，具10～16朵花，偶有单生；雌花单生，花冠末端丝裂并卷曲。花萼绿色，披针形。瓠果长棒形，长0．5～1．4米，横径3～6厘米，末端弯曲变细似蛇样而故名。果皮光滑具蜡质，从果柄开始有数条绿色条纹，其余表皮为灰白色。果肉白，质松软。成熟时果皮浅红褐色，每个果实有种子20～50粒，多在果实中部。种子近长方形，表面粗糙，具两条平行小沟，浅褐色，千粒重200～250克。

(二)秧苗对环境条件的要求 种子发芽适温30℃左右，秧苗耐热、畏寒、忌低温，生长适温25～30℃。喜光，在长短日照条件下都能开花结实。要求床土疏松肥沃，对床土水分要求适中。

秧苗对不良环境适应能力差。

(三)播种育苗技术 育苗天数45天左右。

蛇瓜种皮厚，发芽困难，且很不整齐，播前一定要处理。将种子用70℃热水烫种，自然冷却后浸泡2天，然后将种子捞出洗净，晾干种子表面水分。用手指甲轻轻去掉种子尖端发芽孔处的种皮，稍露出种仁尖端，或用牙嗑开种皮尖端，这样能大大缩短发芽出苗天数，有效地提高发芽率和发芽势。如果嫌烫种浸种麻烦，播干种子也可以，但去掉种子尖端发芽孔处的种皮是必须做的，否则可能不出苗。

把经过上述处理的种子撒播，控制地温25℃左右。由于出苗不整齐，基质要厚些，并打足底水，每平方米苗床播种量500克左右。播后覆细土2厘米，不可太薄，否则带种壳出土。最后盖上地膜，出苗后及时撤去。先出苗的当子叶展平吐心后即可移植，移入直径8厘米的容器中培育成苗。也可以催芽后播种，把出芽的种子挑出直接播在育苗钵或育苗筒中，一次培育成苗。白天控温25～30℃，夜间15℃左右。定植前5～7天降温炼苗，终霜后定植露地。

蛇瓜秧苗性脆弱，对不良环境抗性差，床土盐类浓度不宜过高，叶面施肥、喷施农药都要严格控制浓度。空气严重污染地区或温室内外温差大时，要特别注意防止玻璃或塑料薄膜上的雨雪水滴入育苗容器内，否则很容易死苗。