百合

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉育苗技术手册》第202页（1953字）

百合为百合科百合属(Lilium)多年生草本植物的总称。别名百合蒜、强瞿、强仇、摩罗、中蓬花、番韭、卷帘花等。全球约发现80个种，中国约有42个种。百合可用于布置花坛、花境，群栽在林缘或盆栽，且是重要的切花材料。

(一)植物学特征 百合的根分上下两类，生于鳞茎盘下的根，具有吸收养分的功能。生于土壤内的地上茎节处的根，接近地表，支撑着植株，主要作用是供给新鳞茎吸收养分，此根每年与茎干同时枯死。地下鳞茎由披针形肉质鳞片抱合而成，阔卵球形或扁球形。春季出叶后，鳞茎抽生直立的地上茎，不分枝或少数分枝。茎干的中央可分化出花芽。每年在老鳞茎的基部及埋于土中的茎节处均可形成新鳞茎。叶片多互生，少数轮生，条形或椭圆形。有的种在地下茎节处着生白色的小鳞茎，即为子球。有的种在叶腋处着生紫褐色的球状体，称为珠芽。花单生、簇生或排列成总状花序。花漏斗状、喇叭状或杯状，花色有白、橘红、粉红、橙、淡绿、洋红、紫或有赤褐色斑点，花平伸或反卷。雄蕊6枚，雌蕊1枚，花药“T”形着生，雌蕊3心皮，子房上位，3室。蒴果，内含种子数百粒。种子近圆形薄片状，有翅，千粒重3．4克。

(二)秧苗对环境条件的要求 种子发芽适温20～24℃，气温平均10℃顶芽开始活动，14～16℃出土，16～24℃茎叶生长最快，怕酷热。喜光。床土宜选疏松、肥沃、排水良好的沙壤土，适宜的pH为6．5～8．2。喜空气干燥。

(三)鳞茎扦插繁殖技术 此法是无性繁殖中最常用的方法。选健壮植株，从花后至叶枯黄时挖取成熟的大鳞茎，阴干数日后，剥去表面腐烂或干枯的鳞片，再将鳞片逐一剥下，并用500倍的苯菌灵丹药液浸泡30分钟，阴干后斜插入基质中，入土深1／2～2／3，注意使鳞片内侧面朝上。基质可用草炭、苔藓、珍珠岩、发酵锯末或沙土。苗距2～3厘米，地温20℃左右，50天能培育出直径1厘米的种球。如9月扦插，11月鳞片上形成小鳞茎(但温度应保持在15～20℃)，春季小球生根，出叶。春季扦插后长出的小鳞茎，应给予12周以上4～5℃低温休眠，然后才能开始新的生长。

(四)小鳞茎繁殖技术 秋季收百合时，把小鳞茎摘下，种在苗床上。苗床宜选湿润、疏松、肥沃、排水良好的沙土或腐殖土，精细整地，每平方米施腐熟厩肥1．5千克加22．5克过磷酸钙作基肥，按行距25厘米开横沟，沟深7厘米左右，将小鳞茎摆入沟内，间隔6～7厘米，栽植时不能倒栽或斜栽，覆土5厘米左右，再盖稻草，以保温保湿。也可用塑料薄膜覆盖。翌春，小苗破土而出，注意加强疏沟排水。秋季收挖时按大小分级定植。如要加快小鳞茎的增殖数量，可将母鳞茎深栽或于花后将茎浅埋于土中或用带叶茎段扦插。大的小鳞茎经1年、小的2～3年培养即成为种球。

(五)珠芽繁殖技术 产生珠芽的种类，如卷丹、沙紫百合等，可在花后珠芽尚未脱落前采集。将珠芽取下随即栽于土中，当年发芽，第2年出土。也可将珠芽贮藏于沙中，翌春栽下。细致管理，1～2年可成为种球。

(六)播种育苗技术 百合的种子寿命仅半年左右，播种应于种子成熟后立即进行，也可于春秋两季播。

把育苗盘装上洁净的沙子，播后放于适温处，春季保护地育苗时可把育苗盘放在电热温床上，地温控制在20～24℃，保持沙子湿润，2周后出苗。当子叶出土后即应移植，否则要浇营养液。移植床土用2份肥沃壤土、1份泥炭、1份粗沙配制，每平方米床土加1千克过磷酸钙拌匀。如酸性土壤则加入0．5千克石灰。气温控制在16～24℃，苗期适当遮荫。当形成小鳞茎时则可定植。山丹播种后翌年开花，王百合需14个月，紫背百合需3～4年。

(七)组织培养技术 百合的组织培养材料有茎尖、鳞茎、叶片、茎段、花梗和花柱等。

百合的鳞片培养是将鳞片剥下用水冲洗干净，然后用70%酒精浸泡10～15秒，再放入0．1%的升汞溶液中灭菌10分钟，再用无菌水冲洗4～5次，用无菌滤纸吸干水分，接种到MS培养基，其中加入1毫克／升萘乙酸或1毫克／升6－苄基腺嘌呤。pH为5，光照度1000～2000勒克斯，光照10～12小时，经(22±2)℃环境7天后，外植体上即长出球形小突起。2周后，球形小球体变成芽。30～40天后，芽逐渐长大，渐变绿，形成小鳞茎。