烟叶的贮存养护
出处：按学科分类—工业技术 广东经济出版社;中国轻工业出版社《烟草工业手册》第1586页（3233字）
(一)入库前的准备工作
1．仓库卫生
烟叶入库前应清除库内蛛网、垃圾、碎屑、堵塞洞穴、缝隙，并进行空仓和仓内用具消毒。
2．货位规划
烟叶库内按“－”字、“+”字、“
”字或“
”字型等设计通道，规划货位。用色漆划垛区标线，垛与墙距离一般为0．5m；垛与垛距离为0．3～0．5m；垛与柱距离为0．2m；主要通道宽度视装卸机械而定，最小不小于1．4m，支通道宽不宜小于0．9m。
3．入库检验
(1)检验内容
对入库烟叶的等级、质量、含水率、虫害与霉变情况、数量及包装等，进行检验验收，并做好记录。抽查比例10%以上。
(2)检验方法
①等级及含水率检验：烤烟、白肋烟按GB2636进行，香料烟按GB5992进行。
②虫情检查：每批随机取样10件，每样件至少取样2把，合计取样不少于2．5kg。将样烟逐片拍打、抖动，记录各虫种的虫口数量(各虫态的活虫数)，计算虫口密度(头／kg)。
③霉情检查：取样方法同虫情检查，采用感官检验法检验。叶面有白、黑、青色绒毛状物或鼻闻有霉味的即为霉变烟叶。
4．入库
检验合格的烟叶，经检验员和保管员同在凭证上签字后才能入库。
(二)码垛
1．仓贮烟包码垛
(1)根据烟叶的类型、产地、等级等分别码垛，不能混贮。
(2)按规划货位，入库烟包须置于距地面0．15～0．25m的垫石或码垛上。对于包质量为60kg(或50kg)麻袋包装的烟包，其码垛高度：香料烟一、二级不超过4个烟包，其他等级不超过5个烟包；其他各类型的复烤烟叶，上等烟4～5个烟包，中下等烟5～6个烟包。对于质量为200kg纸箱包装的烟叶，码垛高度一般为4个箱高，桶装烟叶不受限制。复烤烟叶应码成实心垛；含水率较高的原烟应码成空心垛。
(3)烟叶码垛后，及时填写垛头卡片(标签)，内容包括：货垛编号、入库日期、产地、出产年份、类型、等级、数量等。并按库、区号将烟叶类型、产地、出产年份、等级、数量入账、账、货、卡应相符。
2．露天货场的码垛
(1)露天货场码垛前，在货位上铺垫方石、木架、芦席和油毛毡。
(2)露天货垛一般码成长形的双斜面屋脊垛，脊顶高度一般为4．4～5．6m。对于含水率较高的原烟应码成空心垛；对于含水率11%～13%的低次烟叶，可码成实心垛。
(3)露天货位上面和四周应覆盖芦席和帆布作为防雨层，四周封严，防止雨水侵入。
(4)码垛时在第三层或第四层烟包中放置如DLW－30型测温仪的测头两只，与垛头距离分别为垛长的1／3，用导线引出垛外，用于测定垛温。
(三)烟叶在库检查
对库存烟叶的含水率、垛温、虫情及霉情进行定期检查。
1．烟叶含水率的检查
(1)检查时间。在高温高湿季节应每周检查1～2次，通风密闭性能较好的仓库可每周检查1次，简易仓库和露天货垛每周检查2次；一般季节可20～30d检查1次。
(2)烟叶含水率检测方法：一般可采用水分速测仪检查，若发现水分偏高，应采用烘箱法精确测定烟叶含水率。
2．垛温检查
(1)检查时间。在高温高湿季节通风密闭性能较好的仓库每周检查1次垛温，简易仓库和露天货垛每两天检查1次垛温；一般季节20～30d检查1次。
(2)垛温检查：垛温用测温仪测定，每垛一般设测温点2个。
3．虫情检查
(1)检查时间。外界气温在15～25℃，可两周检查一次虫情；外界气温在25℃以上，应每周检查一次虫情；外界气温低于15℃，检查时间可自行掌握。
(2)虫情检查方法：500m2以下的仓库，设5个取样点；500～1000m2的仓库，设10个取样点；1000m2以上的仓库，设15个取样点。取样点应具有代表性，每个样点的取样量不少于1kg烟叶，逐片拍打、抖拍样烟，记录各虫态虫口数。
4．霉情检查
(1)检查时间：外界空气温度在15℃以上，空气相对湿度在70%以上，通风密闭性能较好的仓库每周检查1次；简易仓库和露天货垛每周检查2次。空气相对湿度在65%～70%，通风密闭性能较好的仓库每二周检查一次；简易仓库和露天货垛每周检查一次。外界空气温度在15℃以下，空气相对湿度低于65%，每四周检查一次霉情。
(2)霉情检查方法：对原始含水率较高的烟叶，应重点检查烟包中心；而对原始含水率正常的烟叶，应重点检查外围烟包及烟包的表面。若烟叶出现白、黑、绿色霉状物或有霉味即为霉变。
(四)翻垛
(1)在一般相对湿度较低的季节，复烤烟叶可不翻垛；在高温高湿季节，复烤烟若出现发热现象，则应立即翻垛。纸箱包装或桶装烟叶一般不翻垛。原烟若复烤不及，在高温高湿季节应每周检查垛温，当垛温超过35℃，应立即翻垛。
(2)当库内烟叶垛温超过35℃，或垛温比库温高3℃以上，应立即翻垛。烟包经过侧立通风或拆包通风散湿降温，待恢复正常后重新码垛。若有轻微霉变的烟叶，则应及时处理。
(五)烟叶的库耗
(1)水分损耗：烟叶含水率变化引起的烟叶质量增减。其水分损耗率w损，以%表示。
ω损=入库含水率－出库含水率
(2)自然损耗：指烟叶在自然醇化过程中的干物质消耗。一般为：贮存1年之后干物质消耗为2%，以后2～3年内按每个月减少0．12%累计，3年为限。
(3)库耗：包括正常损耗(水分损耗、自然损耗)和其他损耗(如虫耗、霉耗及碎耗等)。