正辛醛

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第658页（326字）

CH₃(CH₂)₀CHO

C₈H₁₆O 128．21

由正辛醇在银网催化剂上气相氧化，然后减压分馏精制。

性质 无色液体，具有果香不带刺激气味；含醛量≥92%，相对密度0．817～0．830，折光指数1．4170～1．4250，沸点171～173℃，酸值≤1．0。

用途 用于配制日化与食用香精，主要用作有机合成中间体与合成香料。

国内生产厂 上海嘉福香料厂。