化肥在农业生产中作用

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《化肥实用手册》第1页（2022字）

我国化肥施用量不断增加，1981年为1335万吨(养分计、下同)，N∶P₂O5∶K₂O为1∶0．34∶0．05；1990年增加到2600万吨左右，N∶P₂O₅∶K₂O为1∶0．37∶0．11。化肥施用量近10年期间约增加1倍，在农业生产中发挥了重大作用。

1．提供大量优质农产品 据国外有关资料估计，农作物产量的增加，化肥所起的作用占40—60%。我国各地在1981—1990年期间对50多个五年以上定位试验统计结果：在施肥比较合理的情况下，连续施用NP或NPK化肥与对照比较，平均每公斤N增产粮食11—12公斤，P₂O₅为7．5—8．8公斤，K₂O为3—4公斤，NPK混合养分为8．5—9．5公斤。1990年我国化肥施用量约2600万吨，如果80%的化肥用在粮食作物上，按混合养分计算，可增产粮食17680—19760万吨，占1990年43500万吨粮食总产量的41—46%。

从能量观点来看：1克氮约增产生物产量24克，每克干物质的生物能为4．2千卡，即1克氮能转换能量100．8千卡。但合成1克氮的耗能仅24千卡，增加了三倍多。

我国农业生产对化肥的依赖性较大，原因是：①高产出要求高投入。我国仅占世界耕地的7%，要养活占世界22%的人口，必须不断提高单位面积的农作物产量，就需要有更多的化肥投入。②用肥的范围扩大。我国有10亿多亩的牧草场和面积不断扩大的速生丰产林，以及迅速发展的养殖业。这些部门过去基本上不用或少用化肥，现在对化肥需求量十分旺盛，特别是尿素。③耕地潜在肥力低。长期以来，我国大部分耕地的养分主要靠有机肥负循环，来维持作物对养分的需求，往往是产出多，投入少，耕地肥力下降。④耕地中有机物循环和再利用率不高。所以，增加化肥的投入，我国才能提供更多优质农副产品，不断满足社会需求。

2．增加有机肥返田 有机肥和化肥是可以互相转化的，不应该把两者的作用对立起来。施用化肥，特别是单施氮肥，确有加速有机质分解的作用。另外，施用化肥提高了产量，也增加了秸秆。1990年与1981年比较，化肥用量约增加1倍，多增产粮食9100万吨左右，谷粒与秸秆的重量比约1∶1．2，即多出1亿多吨的秸秆，增加了秸秆返田的数量。

粮食和秸秆的增多，使饲料、燃料、肥料的紧张状况得到缓和，也有利于畜牧业的发展，不仅满足了社会对副食品需求，也增加了有机肥的肥源。

3．改善土壤养分状况 据不同地区30个连续施肥5—10年的定位试验，在不施或少施有机肥的情况下，其结果：①每季亩施P₂O₅3—5公斤，土壤有效磷含量比试验前增加40—90%；而不施磷肥，则下降23—54%。②每季亩施K₂O5—10公斤，土壤有效钾比试验前平均增加20%左右。③增施NP或NPK化肥，土壤有机质含量升降幅度很小，影响不大。

黄淮海地区是我国土壤缺磷面积最大和最严重的。80年代初期，属于严重缺磷的土壤占耕地总面积50%以上，经过多年连续施磷，土壤中累积较多的磷素，现在已很难找到一片严重缺磷的土壤。以上表明，增施NP或NPK化肥不会造成土壤有机质下降，还可改善土壤养分状况，对土壤磷钾含量的提高尤其明显。

4．用好化肥对土壤无害 随着化肥用量不断增加，有人担心施用化肥会破坏土壤结构。这是可以避免的。目前我国用量最多的碳酸氢铵、尿素和硝酸铵约占氮肥总量的96%，施用后在土壤中转化分解为能被作物吸收利用的氨、硝酸根、二氧化碳和水，不残留任何有害的物质。磷肥的品种主要是过磷酸钙和钙镁磷肥，可以增加土壤中磷的积累，肥料中硫、钙、镁等多种元素也是作物必需的营养元素，不会破坏土壤结构。

另外，我们也应该看到由于不合理用肥确实会给土壤造成不良影响。例如，在同一地块上长期单施氮肥，尤其硫酸铵，往往造成土壤板结，肥力下降；在酸性土壤上连续施用生理酸性肥料，会使土壤酸性加重，影响作物正常生长；施用较多的含氯化肥不仅会影响忌氯作物的产品质量，如果大量施在盐碱地上还会加深土壤的盐碱化；过量施用氮肥会造成环境污染等。这些问题通过合理用肥可以完全避免的，在后面有关的内容上会讲到，这里不再重复。

综上所述，化肥在我国农业生产中起很大作用，不仅给社会提供大量优质农副产品，而且有利于更多的有机肥返田，提高土壤肥力。同时，化肥施用合理也不会造成土壤结构的破坏。