猪的剖检术式

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《动物检疫手册》第321页（1265字）

猪(及羊、犬、兔)进行尸检时一般不剥皮，通常采取背卧(仰起)式，即尸体仰卧，腹及四肢朝上。然后按下列步骤进行。

(一)切开腹腔摘出腹腔脏器

1．切开腹腔。

(1)先从剑状软骨后方沿腹壁正中线，由前向后作直线切割至耻骨联合。

(2)然后分别从剑状软骨沿左右肋软骨弓后缘至腰椎横突，作弧形切线(腹膜未破者，剪开腹膜，注意勿伤及脏器)。

至此，腹腔脏器全部暴露。观察腹腔、骨盆腔脏器位置及有无异常内容物或其他异常变化。

2．摘出腹腔脏器。在横隔膜处结扎并切断食管、血管，在骨盆腔处直肠末端结扎并切断直肠，这样就能将整个腹腔脏器，即肠、胃、肝、胰、脾、子宫一起取出，边取边切断脊柱下的肠系膜韧带，再于腰部脊柱下取出肾脏。也可按胃肠肝肾的次序分别摘出。注意结扎，勿使胃肠内容物污染其他脏器而妨碍观察。

(二)打开胸腔摘出胸腔脏器

1．打开胸腔。

(1)用刀(或骨剪)沿肋软骨与肋骨结合处打开胸腔。

(2)再将刀伸入胸腔，划断脊柱左右两侧的肋骨和胸推连接部的胸膜和肌肉。

(3)然后折断肋骨与胸椎的连接，胸腔便敞开了。

观察胸腔有无积液及其他异物以及胸膜壁层和脏层的光洁度等。

2．摘出胸腔脏器。摘出胸腔脏器及气管并食管、咽喉和舌时，切断胸腔内的韧带(如心包与胸骨相连的心包韧带)，再分别从下颌骨两侧下刀，切断舌骨，分离开颈部肌肉并切断第一肋骨，即可将舌、咽喉等连同心、肺一起从胸腔取出。也可先取出心、肺，再取舌、咽等。

(三)打开颅腔取脑

1．从寰枕关节处横断颈部，将头颈分离。平放头部，剔除颅顶部皮肤、肌肉。

2．用锯子于两眼后缘横锯一线。

3．从两眼后缘水平线中点至两耳向后各锯一线。

4．近枕骨大孔再横锯一线。

5．再用锤和凿子撬去锯线间的骨块，将凿子伸入锯口内，揭开颅顶，脑即露出，然后用外科刀切离硬脑膜，并切断脑底的神经，细心地取出大脑、小脑、延髓和脑垂体以供检查。