稻田养鱼的不同形式

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第531页（1839字）

(一)稻鱼共生 这种类型包括在早稻田连作、中稻和一季晚稻茬等稻田中养鱼。具体可分为普通的稻田养鱼种、稻田和田头坑塘结合、垄稻沟鱼和回字形稻田养鱼等形式。

1．稻田培育鱼种 为了与稻禾紧密配合，使稻鱼互利和减少购买夏花鱼种的开支，可在早稻田直接放养鱼苗。一般每亩放养量约3000尾。养到中稻插秧后，即可从早稻田取出800—1000尾3—5cm的夏花，然后再行放养。

草鱼种在池塘里饲养极易生病，成活率低。在稻田中与稻共生，生境适宜，成活率较池塘饲养的要高。

2．垄稻沟鱼 即在稻田内起垄种稻，沟里养鱼。此法能增加稻田土壤与空气的接触面积，增加池温，减少有害物质的形成和积累，使土壤的水分含量和稻田的小气候，有利于促进水稻根系的发育，改变水稻重力水为侧渗水，形成通过毛细管上升的浸润灌溉，因而可连续吸收水和养分。更由于沟内养鱼，鱼的活动造成上下层水的对流，促进养分的分解，保持和提高土壤的肥力。深沟蓄水增加了稻田蓄水量，扩大了鱼的活动范围，在沟内施肥，培肥水质，可增加鱼的天然饵料。

在垄稻沟鱼的基础上，还可以稻鱼萍综合发展，即田里种稻、水面养萍、水中养鱼，以萍喂鱼、鱼粪肥田的综合经营。更有坑堤、田埂上种瓜、种豆等多层次结构的立体种养方式。在稻萍鱼田块中，可把常规的等距插秧改为“宽窄双龙出海”方式，即宽行养萍养鱼、窄行插植水稻。这样能保持田间通风透气，提高光的利用率，增加边行效应，以充分利用空间、时间和光能，促进稻、萍、鱼三增产，从而获得较高的经济效益和生态效益。

3．宽沟稻田养鱼 在稻田进水口一边的田埂内侧挖一条深、宽各1m左右的宽沟，其面积约占总面积的5—10%。宽沟的内埂高、宽均高出田面25cm，每隔3—5m开一个宽24cm左右的缺口与稻田相通，以便鱼在宽沟和稻田中自由进出。也可以在春耕之前在宽沟中投放较大的冬片鱼种，待早稻秧苗返青后才打开缺口让鱼进入稻田觅食。

4．稻田与田头坑塘结合 亦称田凼配套养鱼。在稻田养鱼过程中，存在早稻与夏花鱼种有1个月左右的时间差，稻作晒田、施肥、撒药等操作与养鱼之间也有矛盾。特别是双季稻田连作养鱼，其间要收获鱼种、收割早稻、整田、复插晚稻和再开沟、再放鱼等手续，而在这段时间又正值高温、“双抢”大忙季节，故两季晚稻连作养鱼的矛盾较为突出。田凼配套养鱼有利于解决这些矛盾。

这种方式的基本条件是田头设有相连的坑塘。可以利用原有的坑塘，大小不限，亦可新开挖，面积为10—30m²、深1．5m，与稻田一埂相隔。它还可用作鱼苗“发塘”。早稻插秧和开挖鱼沟后，就可将坑塘水位提高，使之和稻田相通，坑塘中的鱼可自由出入稻田，早稻收获时，再将鱼全部集中入坑塘，然后收割。嗣后整田、插二季秧，开好鱼沟后，再连通稻田和坑塘，让鱼种自由活动。

(二)稻鱼轮作 这是稻作和养鱼轮流生产的一种方式，特别适用于1年之内只种一季水稻，其余时间养鱼的田块。

1．低洼田稻鱼轮作 种植一季中稻或晚稻后收割稻穗，留稻禾在田中淹水，然后投放鱼种，采用接近池塘养鱼的管理方法．在种稻期间仍可养鱼种。

2．冬闲田养鱼 川东等地区冬水田较多，利用中、晚稻收割后至翌年种中稻或晚稻生产以前养鱼。原来这段时间稻田内蓄水过冬，作为春耕备用水，通过放养鱼种可提高利用率。此法多养食用鱼，产量较高。

3．回字形稻鱼轮作 利用未开发利用的低湖田开挖成稻鱼结合的回字形稻田。为了防止水淹，在田内四周取土开筑一道高堤，其高度应在历年最高水位以上30—40cm，需多少土方，即挖多少宽和深，田中留一块口字形田种稻。第一季在稻田中种稻进行稻鱼共生，鱼可在田沟中生活，收割稻谷后留稻草灌水淹青，作为第二季的轮作养鱼。这种方法使低洼田成为大水不受淹的保收田，投工少而且经济效益显着。

(编者：汪建国 审者：沈宗武)