水稻施肥技术

出处：按学科分类—工业技术 中国农业出版社《肥料实用手册》第242页（3463字）

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1．水稻营养特性 水稻的生长发育需要碳、氢、氧、硅、氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌、硼、铜、钼、氯等17种营养元素，供需关系存在较大差异的营养元素是氮、磷、钾。水稻植株中氮、磷、钾的含量随水稻的生长而逐渐下降，但各种元素所出现的高峰时期与下降的程度是不一样的。自返青至孕穗期，各种元素吸收总量增加较快。自孕穗期以后，各种元素增加幅度有所不同，对氮素来说，至孕穗期已吸收生长全过程总量的80%，其中磷为60%，钾为82%。植株吸收氮量有分蘖期和孕穗期两个高峰，吸收磷量在分蘖一拔节期是高峰，约占总量的50%，抽穗期吸收量也较高。钾的吸收量集中在分蘖—孕穗期。自抽穗期以后，氮、磷、钾的吸收量都已微弱，因此，在灌浆期所需养分，大部分是抽穗期以前植株体内所贮藏的。

杂交水稻各个时期的吸肥状况研究结果，氮的吸收在生育前期和中期与常规稻基本相同，所不同的是在齐穗和成熟阶段杂交水稻还吸收24．6%，这一特性使植株在后期仍保持较高的氮素浓度和较高的光合效率，有利于青穗黄熟，防止早衰。杂交水稻在齐穗后还要吸收19．2%的钾素，这有利于加强光合作用和光合产物的运转，提高结实率和千粒重。

水稻养分吸收量，据产量水平不同，生长环境不同而有所差异，每667m²产500kg稻谷和500kg稻草，从土壤中吸收纯N8．5～12．5kg，P₂O₅4～6．5kg，K₂O10．5～16．5kg。水稻形成100kg籽粒氮、磷、钾养分吸收量，氮在2kg左右，高产田略低些，低产田高些；P₂O₅0．9kg左右，随产量升高100kg籽粒吸收量增大；K₂O在2．1kg左右，低产田略低些。

杂交水稻形成100kg籽粒氮(N)、磷(P₂O₅)、钾(K₂O)养分吸收量分别为2．0kg、0．9kg、3．0kg，N、P₂O₅吸收量与常规稻基本一致，K₂O吸收量较常规稻高0．9kg。双季稻是我国长江以南普遍栽培的水稻类型，分早稻和晚稻。它们有共同的特点：生育期短，养分吸收强度大，需肥集中且需肥量较大，但由于生长季节的不同，养分吸收上也有一定的差别。从移栽到分蘖，早稻吸收氮、磷、钾分别占总量的35．5%、18．7%、21．9%，而晚稻分别占23．3%、15．9%、20．5%，早稻的吸收量高于晚稻，尤其是氮；幼穗分化至抽穗期，早稻吸收氮、磷、钾分别占48．6%、57．0%、61．9%，晚稻分别是58．7%、47．4%、51．8%，晚稻氮的吸收量增加很快；结实成熟期，早稻吸收氮、磷、钾有所下降，分别是15．9%、24．3%、16．2%，而晚稻为19．0%、36．7%、27．7%，可见晚稻后期对养分的吸收高于早稻。

2．施肥技术

(1)早稻施肥技术。早稻施肥一般采用“攻前保后”施肥法，即要重施基肥，早施分蘖肥，后期补施穗肥。一般中等肥力地块每667m²施氮(N)10～12kg、磷(P₂O₅)8～10kg、钾(K₂O)5～6kg，基肥以有机肥为主并配施一定的氮肥，占总用量的70%左右，磷肥全作基肥，钾肥50%基施，50%追施。插秧后1周进行第一次追肥，用量占总用肥量的30%。穗肥一般占总用肥量的10%，并以钾肥为主。

(2)晚稻施肥技术。晚稻施肥宜采用“前促中控”施肥法，根据移栽后2～3周出现一个很强的吸肥高峰的特点，将70%～ 80%肥料用在前期。磷肥在晚稻上效果低于早稻的应用效果。因此，如果早稻施磷较多，晚稻可利用磷的后效，不再施用磷肥。晚稻施钾的效果优于早稻，钾肥应优先用于晚稻，一般每667m²施氯化钾8～10kg，基肥和抽穗前施用比例为6∶4。