L-Glutamine

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第343页（393字）

〔59－68〕 H₂NCOCH₂CH₂CH(NH₂)COOH C₅H₁₀N₂O₃ 146．15

[L－谷氨酸酰胺；L－麸氨酰胺；L－氨羰基丁氨酸；L－2－Amino glutaramic acid；L－Glutamic acid－5－amide]

M．I．11，4365

性状 白色结晶，溶于水，难溶于冷乙醇，不溶于乙醚、三氯甲烷、乙酸乙酯和冰乙酸。mp 184－186℃；[α] +39．5±1°；[α] +33．0±1°(c=5，于5mol／L的盐酸中)。

注意事项 该品应密封避光保存。