Glycerol monobutyrate

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第345页（220字）

〔58－582〕 CH₃CH₂CH₂COOCH₂CH(OH)CH₂OH C₇H₁₄O₄ 162．18

[丁酸单甘油酯；单酪酯；甘油单丁酸酯；α-Mono-butyrin]

性状 无色透明液体。能与水、醇、醚和丙酮相混溶。bp269－271℃。