Mycozyme

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第479页（222字）

〔60－182〕

性状 近白色结晶或粉末。由米曲霉的精选菌种培养液浓缩而得，含有淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、肽酶、脂酶、磷酸酶及转化酶等，为淡米白色或极微黄色粉末。遇强酸、强碱或温度超过80℃时．活力破坏。

注意事项 该品应密封干燥于0－4℃保存。