积垢对传热系数的影响

出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第338页（273字）

由图5－12可见，传热系数原为3000(千卡／米²·时·℃)的纯净加热面，当积垢厚度为0．2毫米时，传热系数值仅为原来的57%，即降至1700；当传热系数原为1000时，则降低了80%。说明前效的同样厚度的积垢对传热系数的影响比后效要大得多。

图5－12 积垢对传热系数的影响

K₀－干净传热面的传热系数

一个简易测得积垢对传热效率影响的办法为：每天测定每效加热管两边的蒸(汁)汽和糖汁的温度差。