温度差对传热系数的影响
书籍：甜菜制糖工业手册上册
出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第337页（142字）
在一定范围内，有效温度差大时，传热快，糖汁内产生的气泡多，增大管内糖汁的重度差，从而提高糖汁的循环速度，传热系数也随之增大，可从图5－11中看出。
图5－11 温度差对传热系数的影响
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出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第337页（142字）
在一定范围内，有效温度差大时，传热快，糖汁内产生的气泡多，增大管内糖汁的重度差，从而提高糖汁的循环速度，传热系数也随之增大，可从图5－11中看出。
图5－11 温度差对传热系数的影响